仕事帰りに新橋で中華料理を食べようと店を探しても、繁華街には無数の看板が並び、どこを選べば満足できるのか迷う場面は少なくありません。
急な飲み会の幹事を任されたものの、料理の味と価格のバランスが取れた店が見つからず、当日になって慌ててしまうケースもあります。
大人数での集まりはもちろん、少人数で落ち着いて本場の味とお酒を味わいたい夜もあるはずです。
東京・新橋の中国家庭料理店「春夏冬（シュンカトウ）」なら、手作りの温かみを感じる本格料理と多彩なコースで、さまざまな食事の悩みに応えます。
この記事でわかること
テレビ紹介の名物料理と春夏冬の中国家庭料理
春夏冬では、母の味をそのまま受け継いだ親しみやすい中国家庭料理を注文ごとに手作りで提供しています。
看板メニューの「ナスの山椒揚げ」や「汁たっぷり焼き餃子」は、テレビ番組『マツコ＆有吉 かりそめ天国』でも紹介された実績を持つ人気料理です。
外はサクサク中はジューシーな「ナスの山椒揚げ」
ナスの山椒揚げは、薄い衣で軽やかに揚げたナスに風味豊かな山椒を効かせた一品です。
高温で素早く揚げるため、外側の衣はサクサクとした心地よい食感に仕上がり、噛むとナスのみずみずしい旨みが口いっぱいに広がります。
ピリッとした山椒の刺激がアクセントとなり、ビールやハイボールをはじめとするお酒との相性も良好です。
テレビ番組の放送をきっかけに来店し、この味を目当てにリピートするお客様も多く見られます。
肉汁があふれ出す名物の「汁たっぷり焼き餃子」
春夏冬の焼き餃子は、厚めの皮の中に旨みを凝縮した餡とスープを閉じ込めて香ばしく焼き上げています。
箸を入れると熱々の肉汁が勢いよくあふれ出すため、小籠包のように火傷に注意しながら味わうのが特徴です。
餡にはしっかりと下味がついており、タレをつけずそのまま食べても豚肉と野菜の深いコクを堪能できます。
単品での注文はもちろん、飲み放題付きコースの定番点心としても多くのテーブルで親しまれています。
豊富なお品書きが揃う一品料理
前菜から肉料理、海鮮、野菜、麺類、デザートまで、多彩な単品メニューを取り揃えています。
冷菜には自家製チャーシューや本格中華棒々鶏、ピータン豆腐など、乾杯の席を盛り上げる料理が並びます。
黒酢酢豚、牛肉のオイスターソース炒め、車海老のチリソースといった王道のメインディッシュも熟練の技で仕上げます。
食事の締めくくりには、五目チャーハンや上海風焼きそば、スープワンタンや杏仁豆腐まで好みに応じて選べます。
用途で選べる飲み放題付き宴会コースの比較
新橋エリアでの歓送迎会や会社宴会、友人同士の食事会に向けて、飲み放題付きのプランを複数用意しています。
テレビ番組で紹介された人気メニューが揃うプランから、手頃な価格で満喫できるプランまで予算や品数に合わせて選択可能です。
以下の表は、春夏冬で提供している主な宴会コースと食べ放題コースの内容をまとめた一覧です。
| コース名 | 料金（税抜） | 品数 | 滞在時間 | 飲み放題・特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 歓送迎会・宴会コース | 5,000円 | 全10品 | 2時間 | 生ビール付き120分飲み放題込み／3名様〜／TV紹介のナスの山椒揚げ・餃子入り |
| 中華満腹コース | 4,980円 | 全10品 | 2時間 | 120分飲み放題付き／2名様〜／黒酢酢豚・麻婆豆腐・海老チリなど定番満載 |
| 得々飲み放題付コース | 3,980円 | 全8品 | 2時間 | 120分飲み放題付き／生ビール対象外／手頃な価格で餃子や酢豚を楽しむプラン |
| 漢方薬膳二色火鍋食べ放題 | 3,270円 | 全20品 | 2時間 | 食べ放題／2名様〜／生薬入り薬膳スープ・肉4種・海鮮・野菜・〆など |
テレビ紹介メニューが揃う「歓送迎会・宴会コース」
税抜5,000円の歓送迎会・宴会コースは、テレビで取り上げられた「ナスの山椒揚げ」と「汁たっぷり焼き餃子」の両方が組み込まれたプランです。
3名様からの利用に対応し、前菜三種から翡翠海鮮スープ、エビマヨ、牛肉のオイスターソース炒め、〆のチャーハン、季節のデザートまで全10品が登場します。
飲み放題メニューには生ビールが含まれており、ハイボール、各種サワー、中国果実酒ソーダ割り、紹興酒、日本酒、ワイン、ソフトドリンクまで幅広く注文できます。
職場の集まりやゲストを迎える会合など、失敗したくない大切な宴席に選ばれています。
定番中華を味わい尽くす「中華満腹コース」
税抜4,980円の中華満腹コースは、2名様から利用できる全10品の贅沢なコースです。
前菜三種の盛り合わせに始まり、海老チリソース、黒酢酢豚、特製麻婆豆腐、鶏唐揚げの特製ソースかけ、春夏冬名物の焼き餃子と力強いメニューが続きます。
生ビールを含む120分の飲み放題がセットになっているため、しっかり食べてしっかり飲みたいグループに適しています。
辛さと旨みが際立つ麻婆豆腐や、コクのある黒酢酢豚など、王道の中華料理をバランスよく楽しめます。
リーズナブルに楽しむ「得々飲み放題付コース」
税抜3,980円の得々飲み放題付コースは、8品の料理に120分の飲み放題が付いた手軽なプランです。
蒸し鶏やネギとチャーシューの辛口和え、海老チリソース、黒酢酢豚、名物の焼き餃子、五目チャーハン、デザートが含まれます。
こちらの飲み放題には生ビールが含まれませんが、ハイボール、サワー各種、お茶割各種、焼酎、紹興酒などを気兼ねなく味わえます。
カジュアルな飲み会や、費用を抑えつつ本格中華を満喫したい集まりに重宝されています。
体を温める「漢方薬膳二色火鍋食べ放題」
春夏冬では、複数種類の生薬を配合した本格スープで味わう「漢方薬膳二色火鍋食べ放題」を税抜3,270円で用意しています。
2名様から注文可能で、2時間の滞在時間の中で全20品にのぼる具材を心ゆくまで追加注文できます。
生薬が溶け込んだこだわりの薬膳スープ
火鍋のベースとなる薬膳スープには、なつめ、クコの実、しょうが、八角、朝鮮人参をはじめとする数種類の生薬がじっくりと煮込まれています。
素材の持つ風味と滋味が溶け出したスープは、香辛料の心地よい香りが立ち上り、食べるほどに体が内側から温まります。
二色の仕切り鍋で提供されるため、異なる風味のスープで具材ごとの味の変化を比べながら食べ進められる点が魅力です。
20品の豊富な具材と〆の楽しみ
食べ放題の対象となる具材は、お肉から海鮮、新鮮な野菜、キノコ類までバリエーション豊かです。
牛肉、豚肉、ラム肉、鶏肉の4種のお肉に加え、海老またはイカ、ホタテ、肉団子などの海鮮・練り物も揃っています。
白菜、キャベツ、もやし、季節の緑野菜、豆腐、湯葉、黒木くらげ、えのき、しいたけ、春雨、じゃがいもなど、スープを吸って美味しくなる野菜類も充実しています。
最後は旨みが凝縮されたスープに〆の麺やライスを投入し、最後の一滴まで火鍋の魅力を堪能できます。
席の利用時間は2時間制となっており、お時間に合わせて鍋を下げますので、過度な食べ残しのないよう味わってください。
新橋駅徒歩3分の好立地と過ごしやすい店内設備
店舗は新橋駅日比谷口から徒歩3分の距離に位置しており、天候が悪い日や仕事帰りでもスムーズに立ち寄れる立地です。
地下1階の店内は全席喫煙可能な環境となっており、喫煙されるお客様も移動の手間なく食事とお酒を楽しめます。
複数路線から好アクセスの便利なロケーション
春夏冬は、東京都港区新橋2丁目の村上建物ビル地下1階に店を構えています。
JR線新橋駅日比谷口から徒歩3分のほか、都営三田線内幸町駅からは徒歩2分、東京メトロ銀座線虎ノ門駅からも徒歩7分と、複数の地下鉄路線が利用可能です。
新橋駅からはわずか283メートルの距離にあるため、新橋エリア周辺のオフィス街からのアクセスに優れています。
駅近でありながら地下にある隠れ家的な空間で、周囲の喧騒を気にせずゆったりとした時間を過ごせます。
営業時間と喫煙環境・決済方法
営業時間は、平日のランチタイムが11:
- 店名
- 春夏冬（中華）
- 所在地
- 東京都港区新橋2丁目11-1
- 最寄駅
- 新橋駅 日比谷口から徒歩3分
- 営業時間
- 11:00-15:00／17:00-24:00
- 電話
- 03-3581-3858